山核桃是什么种类?
山核桃属共有20种，大部分美洲原产。中国原产有4种，山核桃是其中果实品质最好的一种。新发现的大别山山核桃（C.cathayensis Sa-rg.var.dabieshanensis Y.Z.Hsu et N.C.Tao-nov.Comb.）为本种的变种，分布于安徽省的金寨县和湖北省的莫山县，果实品质较优。
山核桃，又称核桃，是一种营养丰富的干果，因其独特的口感和营养价值而受到人们的喜爱。山核桃的种类很多，不同品种的山核桃口感和品质也有所差异。以下是一些非常好吃的山核桃类型：新疆阿克苏核桃：新疆阿克苏地区的核桃因其果实饱满、果仁肥厚、口感鲜美而闻名。
山核桃（C.cathayensis Sargent）是一种常见的树种，其形态特征显著。树高可达30米，树皮光滑，叶子呈奇数羽状复叶，由5至7片小叶组成。坚果形状多样，如卵形或广椭圆形，顶端较大，壳厚实，每公斤约含292粒。
薄壳山核桃树简介
美国薄壳山核桃是世界著名高档干果、油料和材果优良树种。美国薄壳山核桃，正名为美国山核桃，其树干端直，树冠近广卵形，不仅根系发达且耐水湿，因此可作为庭荫树、行道树，也适于河流沿岸及平原地区的绿化造林，是城乡绿化的优选树种，同时兼具果材两用价值。
薄壳山核桃，别称美国山核桃或长山核桃，俗称碧根果树，其名称pecan源自美洲土著语。原产于北美东部，20世纪引入中国，尤其在江苏，如淮安、南京、泰州和江阴等地广泛栽培。其树形挺拔，树冠近似广卵形，根系深厚，适应力强。喜湿润环境，适宜湖边、草坪孤植或丛植，是优秀的庭荫树和行道树种。
薄壳山核桃树皮粗糙，具有纵向裂纹，呈现出独特的棚缺旅形态特征。其叶片数量通常在11至17片之间，边缘带有粗大的锯齿。雄性薄壳山核桃的葇荑花序通常集束成5到6个，而雌花序有1至6个，形成穗状结构。薄壳山核桃的果实形状为长圆形或卵形，长度大约为5厘米。
阳性树种，喜温暖湿润气候，对土壤酸碱度的适应范围比较大，微酸性、微碱性土壤均能生长良好，不耐干旱瘠薄，在土层深厚、疏松、富含腐殖质的冲积平原或河谷地带生长迅速，深根性，萌蘖力强，生长速度中等，寿命长。
薄壳山核桃为世界著名的高档干果、油料树种和材果兼用优良树种。坚果壳薄易剥，核仁肥厚，富含脂肪，味香甜，为干果食用及榨油的原料。它高产、优质，比中国山核桃产量高1～2倍，商品价值高2～3倍。与中国核桃产量相当，但商品价值高3～5倍。
薄壳山核桃原产美国南部和墨西哥西部，19世纪末引入我国，我国热区福建和海南岛有零星栽培。薄壳山核桃壳薄、果仁肥大、味美质优，营养价值高。栽培在适宜条件下，壮年树年株产可达70～80kg，个别株可达100～250kg。落叶乔木，树皮深裂，黑褐色。
山核桃树、树芯是什么颜色
〖壹〗、山核桃属核桃科山核桃属，为落叶乔木，树皮光滑，幼树时青褐色，老树皮白色，裸芽，新梢，叶背面及外果皮外表均密被锈黄色腺鳞。幼年期生长缓慢，3年生以后生长加快.一般6～7年开始结果，20年以后进入盛果期.结果大小年十分明显，主要原因是营养不足，结果大年枝梢生长细弱，次年抽发新梢不能形成雌花而变为小年。
〖贰〗、核桃木：属于胡桃科胡桃属，是直接用于家具、橱柜和工艺品的成材木材。楸木：虽然也属于胡桃科，但通常指的是核桃树在二十年左右开采的木料，尤其在东北地区，楸木特指胡桃楸木材。外观与纹理：核桃木：心材呈浅黄褐色至褐色，带有深色或黑色条纹，材色悦目、雅致，有时带美丽的斑点或条纹。
〖叁〗、黑胡桃木（Juglans Nigra）别名：北美胡桃木，胡桃木的边材是乳白色，心材从浅棕到深巧克力色，偶尔有紫色和较暗条纹。可以供应经蒸汽处理后边材变深的板材或不经蒸汽处理。 树纹一般是直的，有时有波浪形或卷曲树纹，形成赏心悦目的装饰图案。加工特性：胡桃木易于用手工和机械工具加工。
〖肆〗、树种与木材特性 东北地区常见的核桃树多为胡桃楸（又称东北核桃树），其木质硬实、纹理细腻，带有天然棕褐色光泽，属于中高档家具用材。这类木材的稳定性强、耐磨损，适合制作桌椅、柜类等大件家具。
〖伍〗、核桃楸木质较轻，颜色较深，结构较松散，棕眼大而分布广泛，这是区分的主要特征。 核桃木质地坚硬紧密，纹理通直，花纹美观，具有优良的绝缘性能、耐水湿、耐腐蚀特性，且不易被虫蛀。 核桃木加工性能好，切面光滑，钉着力适中，油漆和胶粘性能佳。
〖陆〗、此时的温度有利于植物伤口的恢复和后期的生长核桃树摘心方法新梢顶端的幼嫩部分可以在核桃树生长过程中去掉，也叫去心。去心可以抑制新梢生长，促进枝条发芽，促进花芽形成，提高座果率。第一次取芯在5月底至6月初进行，此时新梢长至约60-80厘米。
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