排骨汤[排骨汤有营养吗]

15种经典排骨汤简单做法

1、主料：猪排骨500克、玉米1个、红枣30克。制作方法：排骨焯水后，与切段的玉米、红枣一同炖煮2个小时即可。香菇黄芪排骨汤 主料：猪排骨500克、香菇100克、黄芪15克。制作方法：排骨焯水后，与泡软的香菇、黄芪一同炖煮2个小时，加盐调味。西洋参枸杞排骨汤 主料：猪排骨500克、西洋参30克、枸杞子20克。

2、莲藕排骨汤 - 配料：排骨、莲藕、红枣、枸杞、姜片。- 做法：将排骨焯水，放入锅中煮沸后加入莲藕、红枣、枸杞、姜片，继续煮至排骨熟软即可。 胡萝卜排骨汤 - 配料：排骨、胡萝卜、葱、姜、料酒。

3、山药排骨汤食材：排骨、山药、玉米、胡萝卜、红枣、枸杞、葱姜。步骤：排骨冷水下锅，加料酒、葱姜焯水去沫，洗净后放入砂锅。加入玉米、胡萝卜、红枣、葱姜，炖30分钟。放入山药再炖15分钟，加盐、枸杞、葱花调味即可。

4、制作方法：排骨焯水去血水备用；银耳泡软洗净，红枣洗净备用；锅中放入适量清水，加入所有材料，大火烧开后改中小火炖2个小时，加适量盐调味即可。1 排骨冬瓜汤主料：猪排骨500克、冬瓜300克。

5、排骨汤是中国传统的家常汤之一，营养丰富，口味鲜美，深受人们喜爱。下面介绍15种经典排骨汤的简单做法，让您在家也能轻松享受美味汤料的滋补。 红枣桂圆排骨汤 主料：猪排骨500克、红枣50克、桂圆30克。制作方法：把排骨洗净，切成小块，入沸水焯水去血水后捞出备用。

排骨汤的20种最佳做法

1、为你推荐几种牛排骨煲汤的最佳配方：经典萝卜牛排骨汤 材料：牛排骨500g、白萝卜300g、姜20g、盐10g、胡椒粉5g、葱10g。做法：牛排骨焯水，白萝卜切厚片（可提前焯水），将排骨、萝卜、姜片放入砂锅，加开水没过食材，大火煮沸转小火炖2 - 3小时，加盐、胡椒粉调味，撒葱花。

2、主料：猪排骨500克、银耳100克、红枣适量。制作方法：排骨焯水后，与泡软的银耳、红枣一同炖煮，直至汤色浓郁，加盐调味。海带排骨汤 主料：猪排骨500克、海带适量。制作方法：排骨焯水后，与洗净切片的海带一同炖煮，直至海带软烂，排骨熟透，加盐调味即可。

3、经典家常款莲藕排骨汤 材料：排骨+莲藕+姜片 关键：莲藕选粉藕，炖至拉丝，加枸杞点缀。玉米胡萝卜排骨汤 材料：排骨+甜玉米+胡萝卜 贴士：玉米劈小段，汤水自然回甘。冬瓜薏米排骨汤（祛湿）材料：冬瓜（带皮）+炒薏米+陈皮 注意：薏米提前炒制去寒性。

排骨汤的做法大全

排骨、当归、红枣、枸杞、黄芪、当归尾做法： 排骨冷水下锅焯水。（2分钟左右）焯好水后用温水清洗干净，这样使肉质更结实。 然后放入砂锅，把准备好的材料除了枸杞别的都放，用热水沫过食材，大火煮开再转小火煮5-2小时。 调料（一勺盐，一勺生抽，半勺生抽。

所以做好产后恢复非常重要，分享6道月子汤给大家，营养又好喝~莲藕瘦肉汤作用：促进排恶露配方：莲藕、瘦肉、生姜做法：莲藕去皮切段，瘦肉洗净切块，生姜切片；瘦肉焯水，捞出洗净；将所有食材放入砂锅，加水后大火烧开；小火炖煮2小时后加盐调味即可。

排骨汤家常做法 一：冬瓜排骨汤 排骨切小块、焯水，冬瓜去皮、切块，姜片切几片，大葱切段。所有食材放入电炖锅，加料酒和清水，炖煮2小时。加盐调味。 二：玉米排骨汤 排骨切小块、焯水，甜玉米切段，胡萝卜去皮、切块。所有食材放入锅中，加足够清水，大火烧开后小火慢炖至排骨熟烂，加盐调味。

下面就来教大家几款非常适合新手的汤品，简单快捷易上手，有手就能做！ 莲藕排骨汤 用料： 排骨500g，莲藕500g，花生米50g，葱姜少许 做法： 1）排骨切大块，莲藕切大块 2）排骨焯水煮出血沫，加入葱姜料酒。

清炖排骨汤因其美味的口感，神奇的功效，广受人们喜爱，那么清炖排骨汤怎么做呢？ 食材：排骨300克、姜片 15克、香菜 10克、食盐 2克、鸡粉 2克、白胡椒粉 2克 清炖排骨的做法 准备排骨，姜片，香菜，盐，鸡粉，白胡椒粉。 锅中注入适量的清水，大火烧开。 倒入处理好的排骨。

剖腹产排骨汤怎么做

1、步骤详解处理排骨：排骨冷水浸泡20分钟去血水，洗净后切块。 冷水下锅，加2片姜、1勺料酒，大火煮开撇净浮沫，捞出用温水冲洗。炖汤：将焯好的排骨、红枣、山药片、当归（如用）放入砂锅，加足量开水（约5升）。 大火煮沸后转小火慢炖5小时，至排骨软烂。最后调味：出锅前10分钟加入枸杞。

2、另一种做法是用排骨、牛奶半盒、胡萝卜半根和青椒一个。首先将排骨清洗干净，然后在锅中加入水，将骨头冷水下锅，加入姜片和料酒，水开后保持大火，撇去浮沫，加入几滴白醋同煮。接着小火慢炖1-5小时后加入胡萝卜，15分钟后加入青椒块，加盐调味，最后出锅前淋入原味鲜牛奶即可。

3、剖腹产后排骨汤的做法 番茄土豆排骨汤 材料：排骨、土豆、番茄、葱、姜、白胡椒粉、盐。做法：排骨洗净剁成小块，葱白切长段，姜切片，番茄切块、土豆去皮切块。炒锅放少许油，爆香葱姜。，放入番茄、土豆略加拌炒关火备用。

4、排骨：提供优质蛋白质、钙和胶原蛋白，对组织修复和乳汁分泌有益。建议选择少油脂的排骨，炖煮前焯水去浮沫。 术后饮食原则排气后进食：剖腹产需待肠道蠕动恢复（通常术后6-8小时排气）后再逐步引入流质或半流质食物。胡萝卜排骨汤应过滤掉油脂，初期喝清汤，后期逐渐加入炖软的胡萝卜和少量肉。

养生排骨汤的做法

养生排骨汤以排骨为主料，搭配山药、黄芪等养生食材，具有补气健脾的功效。具体做法如下：食材准备主料：排骨600克、山药1根、糯玉米1根 辅料：葱3根、姜6片、黄芪3克、红枣2粒 调料：盐2茶匙、料酒3汤匙 处理食材排骨：冷水下锅，加1汤匙料酒焯水，撇去浮沫后捞出，用清水冲洗干净。

炖制养生排骨汤可按以下步骤进行，成品营养美味且做法简单：工具与原料准备主料：排骨350g、大枣8颗、胡萝卜1根、玉米半根、香菇4 - 5个。辅料：葱姜、料酒、盐。具体炖制步骤排骨焯水：将排骨冷水下锅，加入葱段、姜片和适量料酒。冷水下锅能让血水充分渗出，料酒和葱姜可去腥增香。

排骨预处理：冷水下锅焯至沸腾后煮3分钟，捞出用温水冲洗，避免肉质变柴。 炖煮技巧火候控制：大火烧开后转小火慢炖5-2小时，保持汤面微沸状态，避免沸腾过猛导致汤浑浊。配料搭配：可加枸杞、红枣（最后20分钟放入）、姜片3-4片。天麻与排骨同时下锅，确保药效释放。

玉米排骨汤，将玉米的健脾益胃与红枣的益气生津完美结合，与排骨同炖，既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节，这道汤品尤其适合滋补身体。做法简单，材料易得，是家庭餐桌上的常客。冬瓜排骨汤，具有清热解毒、利湿化滞的功效。

养生食补莲藕排骨汤（电饭煲版）的做法如下：准备食材：猪大骨（或大排骨）切块洗净，莲藕去皮切块，党参切段，北芪、大枣洗净，姜切片备用。焯水去腥：将猪大骨冷水下锅，煮沸后持续煮35分钟，确保血水完全煮出，撇去浮沫后捞出备用。此步骤可有效去除肉腥味，提升汤品鲜味。

食补养生莲藕排骨汤的做法如下：准备材料：排骨、莲藕、生姜、蒜、料酒、盐、枸杞。将排骨清洗干净，放碗里备用；生姜与蒜切好，放置备用。排骨焯水：锅中热水烧开，放入清洗干净的排骨，加少量料酒，煮35分钟后关火，取出排骨冲洗干净，放置备用。

简单可口的15种经典排骨汤

1、主料：猪排骨500克、玉米1个、红枣30克。制作方法：排骨焯水后，与切段的玉米、红枣一同炖煮2个小时即可。香菇黄芪排骨汤 主料：猪排骨500克、香菇100克、黄芪15克。制作方法：排骨焯水后，与泡软的香菇、黄芪一同炖煮2个小时，加盐调味。西洋参枸杞排骨汤 主料：猪排骨500克、西洋参30克、枸杞子20克。

2、排骨冬瓜汤主料：猪排骨500克、冬瓜300克。制作方法：排骨焯水去血水备用；冬瓜去皮切块备用；锅中放入适量清水，放入排骨和冬瓜，大火烧开后改中小火炖2个小时，加盐调味即可。

3、西洋参枸杞排骨汤 主料：猪排骨500克、西洋参30克、枸杞子20克。制作方法：将排骨洗净切块，焯水去血沫；西洋参泡软切碎，枸杞洗净。将以上原料用适当清水放入锅中，大火煮沸，并利用中小火煲5个小时左右，加盐调味即可。1 番茄排骨汤 主料：猪排骨500克、番茄3个。

4、黄花菜排骨汤 - 配料：排骨、黄花菜、葱、姜片、料酒。- 做法：将排骨焯水，放入锅中煮沸后加入黄花菜、葱、姜片一起煮，煮至排骨熟软后加入料酒调味即可。以上是15种经典排骨汤的简单做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。这些排骨汤都具有丰富的营养，适合全家人一起享用。

5、紫菜蛋花汤 经典快手汤，紫菜+鸡蛋+葱花，清淡鲜美，几乎全年供应。 西红柿鸡蛋汤 酸甜开胃，红黄配色诱人，南北通吃。 冬瓜排骨汤 夏季常见，清热解暑，排骨提鲜，冬瓜软烂。 海带排骨汤 海带与排骨炖煮，汤色清亮，补碘又营养。