蒸螃蟹需要多长时间谁知道

蒸螃蟹需要多长时间 蒸螃蟹的最佳时长为：水沸腾后继续蒸12-15分钟（根据螃蟹大小调整）。 分量与时间关系体型较小的螃蟹（如2-3两）蒸12分钟即可熟透，超过半斤的螃蟹需要延长到15分钟。判断是否蒸熟最直接的方法是观察蟹壳颜色，完全变红且透出橘色光泽时为最佳状态。 关键操作技巧蒸锅上汽后再放入螃蟹能…