老面发面没发起来，老面发面失败

老面发面不发怎么办

老面发面没发起来老面发面没发起来，可以采取以下补救措施老面发面没发起来：增加温水老面发面没发起来：原因老面发面没发起来：面没发起来可能是因为温水使用过少老面发面没发起来，导致面团温度不够，酵母活性不足。措施：在没发起来的面中适量增加温水，并揉均匀，然后放置在温暖的地方，促进酵母发酵。加入白酒：原因：白酒中含有酒精，酒精具有一定的促进发酵作用。

加强发酵时间：发酵时间不足是导致发面失败的另一个原因。如果您的环境过于寒冷或湿度过高，也可能会影响发酵的时间。在加强发酵时间之前，请确保环境温度适宜、湿度适中。您可以将面团放在暖和且干燥通风的地方，可以加速面团的发酵。

老面发面没发起来，可以采取以下补救措施：增加温水老面发面没发起来，很可能是因为使用的温水过少，导致面团温度不够，酵母活性不足。此时，可以在没发起来的面团中适量增加一些温水，并揉均匀。温水能够提高面团的温度，促进酵母的活性，加速面团的发酵。

增加温水：原因：老面发面不发可能是由于使用的温水过少，导致面团温度不够，酵母菌活性不足。措施：在面团中适量增加温水，并揉均匀，使面团达到适宜的温度。温水可以帮助提高面团的温度，促进酵母菌的繁殖和产气。创造温暖环境：原理：酵母菌在温暖的环境中活性更高，能够更快地繁殖和产气。

老面发面没发起来怎么补救

如果面发不起来，可以尝试以下补救措施：检查酵母、调整温度、检查面团、加入泡打粉。检查酵母：确认是否使用了合适的酵母，以及酵母是否过期。活性好的酵母粉可以少用些，活性较差的酵母粉则要多用些。调整温度：在寒冷的冬季，由于温度较低，面不容易发起来。此时可以在蒸锅中间放上一小杯白酒，这样面团同样会重新发起来。

增加发酵时间：如果面没有发起来是因为发酵时间不够，可以延长发酵时间，让面充分发酵。加入温水：在原来的基础上加入适量的温水，搅拌均匀后重新发酵。加入适量的糖：在原来的基础上加入适量的糖，搅拌均匀后可以促进发酵。放在温暖的地方：将面放在温暖的地方，这样可以促进发酵。

老面发面没发起来，可以采取以下补救措施：增加温水：原因：面没发起来可能是因为温水使用过少，导致面团温度不够，酵母活性不足。措施：在没发起来的面中适量增加温水，并揉均匀，然后放置在温暖的地方，促进酵母发酵。加入白酒：原因：白酒中含有酒精，酒精具有一定的促进发酵作用。

面发不起来有什么补救办法

〖壹〗、增加发酵时间：如果面没有发起来是因为发酵时间不够，可以延长发酵时间，让面充分发酵。加入温水：在原来的基础上加入适量的温水，搅拌均匀后重新发酵。加入适量的糖：在原来的基础上加入适量的糖，搅拌均匀后可以促进发酵。放在温暖的地方：将面放在温暖的地方，这样可以促进发酵。

〖贰〗、面发不起来有什么补救办法如果面发不起来，可以尝试以下补救措施：检查酵母、调整温度、检查面团、加入泡打粉。检查酵母：确认是否使用了合适的酵母，以及酵母是否过期。活性好的酵母粉可以少用些，活性较差的酵母粉则要多用些。调整温度：在寒冷的冬季，由于温度较低，面不容易发起来。

〖叁〗、老面发面没发起来，可以采取以下补救措施：增加温水：原因：面没发起来可能是因为温水使用过少，导致面团温度不够，酵母活性不足。措施：在没发起来的面中适量增加温水，并揉均匀，然后放置在温暖的地方，促进酵母发酵。加入白酒：原因：白酒中含有酒精，酒精具有一定的促进发酵作用。

〖肆〗、用温水把白糖和酵母化开。 2，把面团撕开，摊平，分多次把酵母水参入到面团中，少量多次的加，加的过程中不停的揣揉面团，让酵母充分均匀分布。 3，揣揉好的面团，放到温度25-35度的环境中，二次发酵45-90分钟。基本就能补救回来。

〖伍〗、面不发二次补救的最佳方法如下：在没有发好的面团上按一个坑，往坑里倒少量白酒，用湿布捂10分钟左右，面就能重新发起来。可将面团上屉，在蒸锅中间放上一小杯白酒，这样面团同样会重新发起来。可在面团里放一些食盐和白糖，反复揉搓，用湿布捂10分钟左右，面也能重新发起来。

〖陆〗、根据查询百度文库得知，如果酵母过期了，可以尝试以下方法来补救：重新激活酵母：酵母如果过期面团确实是发酵不起来，可以在面团中间戮一小洞，加入约1两白酒，将面重新揉过，放到有热源的地方再次醒发。加入白酒：从面团中间戮一小洞，加入约1两白酒，将面重新揉过，放到有热源的地方再次醒发。

面没发起来怎么补救

原因：酵母失效或活性不足。补救方法：用温水（约35°C）加少许糖和酵母，静置5-10分钟。如果没产生泡沫，说明酵母失效，需更换新酵母。若酵母活性弱，可补加新酵母（原量的1/3~1/2），揉匀后重新发酵。调整温度和湿度原因：环境温度过低或干燥。

用老面发面没发起来怎么办

〖壹〗、如果面发不起来，可以尝试以下补救措施：检查酵母、调整温度、检查面团、加入泡打粉。检查酵母：确认是否使用了合适的酵母，以及酵母是否过期。活性好的酵母粉可以少用些，活性较差的酵母粉则要多用些。调整温度：在寒冷的冬季，由于温度较低，面不容易发起来。此时可以在蒸锅中间放上一小杯白酒，这样面团同样会重新发起来。

〖贰〗、增加发酵时间：如果面没有发起来是因为发酵时间不够，可以延长发酵时间，让面充分发酵。加入温水：在原来的基础上加入适量的温水，搅拌均匀后重新发酵。加入适量的糖：在原来的基础上加入适量的糖，搅拌均匀后可以促进发酵。放在温暖的地方：将面放在温暖的地方，这样可以促进发酵。

〖肆〗、老面发面没发起来，可以采取以下补救措施：增加温水老面发面没发起来，很可能是因为使用的温水过少，导致面团温度不够，酵母活性不足。此时，可以在没发起来的面团中适量增加一些温水，并揉均匀。温水能够提高面团的温度，促进酵母的活性，加速面团的发酵。