电压力锅无水炖鸡的做法豆果
〖壹〗、锅中余油加入干辣椒、八角、花椒等香料炒香，再加姜片、蒜瓣、冰糖炒至融化，放入鸭肉翻炒2分钟。调味：加料酒、醋、盐、豆瓣酱、生抽等，持续翻炒10分钟让鸭肉充分吸收酱香。啤酒焖煮 倒入整瓶啤酒（约500ml），大火煮沸后转中小火，加盖焖5分钟。
〖贰〗、首先用米杯量好米，倒入高压锅，用清水洗至少3次，不要洗太多次，以免破坏营养。然后，加入适量的水，煮干米饭。一般来说，水只是比米少一点点。用高压盖上锅盖，米饭最好浸泡半小时以上煮干饭，这样煮出来的米饭比较软。泡半小时后，开煤气，开大火。高压锅第一次吹气，就是压力阀打开的声音。
〖叁〗、新鲜松茸买来除去泥土，用清水洗净，控干水分后切片备用。猪小排飞水（放入凉水中，大火煮开3至5分钟，然后将水倒掉，把小排冲洗干净）后捞起来备用。把新鲜松茸，猪小排，姜片放入汤锅中，加入清水没过食材，大火煮开后转小火炖2小时左右。出锅前加盐调味即可。
〖肆〗、传统甑糕做法材料：糯米（江米）、红枣、红芸豆步骤：浸泡食材 糯米和红芸豆分别用凉水浸泡一晚（至少8小时），泡至糯米能轻松捏碎，红芸豆膨胀变软。蒸煮处理 糯米铺在垫笼布的蒸屉上，扎小孔助透气，大火蒸40分钟。蒸好后拌少量凉水搅拌增软糯。
〖伍〗、可以，很多电压力锅都有蛋糕选项，以下是教程：材料：蛋4个、新鲜的牛奶一瓶、色拉油（也可用调和油）、面粉（可用自发粉）、白砂糖、盐、醋、餐巾纸、打蛋器、2个不锈钢碗 做法：先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不能沾水。
电压力锅怎么做白斩鸡
〖壹〗、第一步把鸡清洗干净切开。电压力锅中放入鸡，盖盖，压10分钟。取出后放凉切块。洋葱和姜切末，放一旁备用。锅内放油加热，放入洋葱翻炒。碗中倒入酱油，姜末和洋葱油拌匀。鸡块蘸上蘸料即可食用。
〖贰〗、电压力锅做白斩鸡的做法：将鸡杀好，脱毛除内脏洗净。将鸡分割成两块。压力锅内水烧开。鸡除血腥后捞出洗净。切好葱段。备好生姜大蒜。提取几片香叶。锅内重新置水，放入生姜、大蒜、葱段，加入适量料酒和醋。大火烧开，改中小火煮。
〖叁〗、将除鸡以外的所有食材装入大盆中，并加入各种调味料拌均匀。将沥干水分的鸡放入盆中。均匀裹上调味料（内外均需要），用牙签在鸡身上随意戳些孔。鸡和所有调味料一起装入保鲜袋，放冰箱中冷藏6小时以上，中途拿出来翻动几次。腌制好的鸡和调味料放入美的电压力锅中。
〖肆〗、电压力锅排完压力显示“绿灯”的时候就可以打开锅盖了；打开锅盖，将鸡肉迅速放入冰水中；煮鸡肉的过程中，我们先准备熬蘸酱的配料。
〖伍〗、取出高压锅洗净，放入内脏压底，再放入整鸡。3 加入适量清水，大火烧开。4 每隔大约5分钟翻身一次。5 5分钟后再翻另一面。6 翻至四面完成，鸡腿部分朝下再煮5分钟，适量下盐提味。7 捞起晾凉准备斩件。8 准备醮汁：蒜蓉拍扁切碎，倒入适量生抽，再倒入香麻油。
教你简单的做电压力锅焗整鸡!
〖壹〗、准备电压力锅：在锅底放少量食用油，铺入香料（干辣椒、八角、花椒），加入一碗清水。放置鸡肉：在鸡肉表面放几片姜，将整鸡放入电压力锅，鸡胸朝上保持形状完整。烹饪模式：选择电压力锅的“无水炖鸡”功能（或手动设置高压模式，时间约25-30分钟）。
〖贰〗、三黄鸡洗净去掉屁股那块肉，并将两脚的骨头用刀背剁断。将盐焗粉和姜片倒入。带上一次性手套帮助其按摩。并用叉子扎些小洞放入入味，放入冰箱冷藏一夜。将腌制的葱姜放入鸡肚中，并将鸡爪也塞入其中。将大量的姜片平铺在电饭煲锅底。将腌制好的鸡放在上面。
〖叁〗、烹饪过程：将电压力锅调到“煮饭”键，时间结束后焖20分钟。若不确定鸡是否熟透，可用筷子戳肉最厚的部位，若筷子没带出血水，则证明鸡已熟。装盘调味：鸡冷却后斩件，码成形，上碟。把焗出的鸡汁倒入炒锅，放入剩余的盐焗鸡粉拌匀，煮开，淋在鸡块上或吃的时候蘸着吃。
〖肆〗、鸡1只、盐焗鸡粉40g（适量）姜片8-10片、大葱2根、食用油适量。整只鸡洗干净后，去掉头，尾，内脏。用厨房纸吸掉多余的水份。准备盐焗粉。均匀的把盐焗粉涂满整个鸡的表面，多搓揉几下。用保鲜袋装好整只鸡，腌制12小时左右，越久越入味。
分享几种清炖三黄鸡的做法
〖壹〗、清炖三黄鸡三黄鸡的做法大全电压力锅版：将三黄整鸡解冻并处理干净三黄鸡的做法大全电压力锅版，放入锅中加料酒、姜片、葱段、白胡椒粒、干辣椒、花椒、大料、香叶、红枣、桂圆、枸杞等调味料三黄鸡的做法大全电压力锅版，煮开后转小火炖1小时三黄鸡的做法大全电压力锅版，加盐再炖15分钟，出锅放香菜即可。 冬菇焖鸡三黄鸡的做法大全电压力锅版：将鸡块用油、料酒、盐和淀粉腌制半小时。冬菇、木耳、针菜炒干备用。
〖贰〗、做法：三黄鸡洗净，去除尾部尖端及多余鸡油，放入沸水中焯1分钟，捞出后洗净血沫。干香菇去蒂，用开水加少许白糖浸泡至软，保留泡发水备用。将鸡、香菇及泡发水倒入砂锅，加足量清水，大火煮沸后转小火炖煮2-3小时，确保鸡肉酥烂。
〖叁〗、清炖三黄鸡的制作方法如下：准备主料与辅料 主料：三黄鸡一只。 辅料：葱、鲜姜、黄酒、香油、烹调油、精盐、味精、花椒。处理食材 将三黄鸡收拾干净，用热水反复漂洗干净，控干水分。 取二分之一量的葱和姜切大片，剩余的葱剥净表皮后切末备用。
〖肆〗、首先，将新鲜的三黄鸡去头去脚，洗净切块。平底不沾锅烧热，放入适量的植物油，油温适宜后放入鸡块，用中小火煎至鸡皮略带金黄，盛出备用。在同一个锅中，加入葱姜蒜末炒香，再加入适量的鸡汤和调味料，大火烧开后转小火焖煮10分钟。
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